Lors d'une visite d’exploitation, j'ai récemment discuté avec le chef d'exploitation du succès ou de l'échec du projet OptiVeau. Nous n'avons certes pas atteint notre objectif, qui était d'établir un nouveau standard de la branche avec des veaux plus lourds et plus sains. Toutefois, cet engraisseur de taureaux a signalé que les veaux proposés étaient globalement mieux en forme et plus beaux qu'il y a quelques années. Même si ce n'est peut-être pas le cas partout, les veaux d'engraissement semblent en tout cas profiter de l'attention qui leur est accordée. Bien sûr, d'autres facteurs (du marché) ont également contribué à cet effet, mais je pense néanmoins que le SSV a réussi à mettre davantage l'accent sur ce groupe d'animaux. Il s'agit maintenant de poursuivre sur cette voie afin d'améliorer la situation des veaux d'engraissement à long terme.

L'agriculture et l'élevage ne sont pas des secteurs qui peuvent évoluer rapidement, les changements et les développements prennent du temps, et les prix bas à la production ne créent pas non plus des conditions favorables au développement et à l'innovation. Je suis d'autant plus heureuse lorsque la raison de la visite de l'exploitation est " en fait ça va pas mal, mais il y a quelques points que je voudrais améliorer !  Discuter avec un(e) chef(fe) d'exploitation passionné(e) de la manière dont nous pouvons préserver et améliorer la santé, et donc le bien-être et la productivité de ses animaux, est un plaisir et une source de motivation.