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Chers Membres,
Un peu de pluie ne ferait pas de mal….
C’est ainsi que je pourrais décrire l’ambiance actuelle. Le SSV se voit confronté à un conflit d’intérêts divergents. Inutile de dire que ces intérêts ne visent pas toujours les mêmes objectifs. Le lancement du projet pilote „Veaux d'engrais SSV“ qui a pour but d’obtenir des résultats pertinents sur la préparation idéale des veaux sur les fermes de naissance, s’est avéré très difficile.
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Cette fois-ci, ce n’est (exceptionnellement) pas l’argent qui est responsable de la progression difficile du projet. Ce sont plutôt les structures traditionnelles qui ne peuvent être modifiées. Les fermes de naissance ont de la peine à accepter des prescriptions de détention, le commerce de bétail veut à tout prix éviter de perdre des parts du marché, les engraisseurs (de gros bétail) ne veulent pas des veaux plus lourds et enfin, les vétérinaires ne veulent rien savoir d’une « tutelle » et surtout ne veulent pas de travail supplémentaire. Cependant, en principe, tous souhaitent améliorer la santé des veaux et réduire encore davantage l’utilisation d’antibiotiques. Et je reviens à la charge ici. Nous devons être conscients que nous devons TOUS agir pour atteindre les objectifs. A l’avenir la vente de lait et de viande dépendra encore davantage de l’opinion publique au sujet du bien-être animal et de la santé des animaux. Rien n’a changé par rapport au passé: il n’y a pas de production sans vente…..
Fredi Siegrist, Président du SSV
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