Congrès des producteurs Mittelland Milch: au plus près de l’environnement du marché

Congrès des producteurs Mittelland Milch: au plus près de l’environnement du marché

Le congrès des producteurs Mittelland Milch de cette année a été consacré aux thèmes spécifiques de l’environnement du marché. Au centre des intérêts se situaient, d’une part, l’optimisation de l’élevage de veaux et, d’autre part, les facteurs de succès pour une production laitière économique en Suisse, par la comparaison de résultats économiques d’entreprises suisses et européennes.

 

Le Président Andreas Hitz ainsi que le directeur Marco Genoni ont eu le plaisir de souhaiter la bienvenue à quelque 400 producteurs et productrices de la Mittelland Milch, à la Markthalle de Berthoud. Le marché mouvementé, des thèmes de la politique sociale tels que par exemple les „nouveaux“ lignes de produits d’Emmi, mais également la santé des animaux, occupaient fortement les fournisseurs d’Emmi et son organisation. L’exposé sur la santé des veaux constituait la base pour les discussions animées des producteurs et productrices au sujet du projet pilote « Veaux maigres SSV », mais également au sujet du déroulement de l’encadrement des troupeaux sur les entreprises. Thomas Hirsbrunner, membre du comité du SSV et des PSL, ainsi que la Présidente ad intérim du SSV Ruth Sigerist, répondaient aux questions des intéressés. Le congrès a montré qu’il existe un réel intérêt à l’établissement commun de concepts et que la participation proactive des producteurs à la conception sera significative pour l’avenir dans la région de Berne, tout comme dans l‘Emmental et l’Oberaargau. De nombreuses entreprises de la Mittelland Milch souhaitent désormais participer au projet pilote „Veaux maigres SSV“.

 

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