Vets Corner 10

Marcato F, van den Brand H, Kemp B, Engel E, Schnabel SK, Hoorweg FA, Wolthuis-Fillerup M, van Reenen K: Effects of transport age and calf and maternal characteristics on health and performance of veal calves.
J. Dairy Sci. 2022, 105: 1452–1468 ; Journal of Dairy Science

Veterinary Record Open

Dans le domaine de la santé animale, la question de l'importance de l'âge des veaux au moment de leur transfert fait actuellement l'objet d'intenses discussions. Une étude récente menée aux Pays-Bas a fourni des données importantes à ce sujet. L'équipe de Bas Kemp à Wageningen a étudié les effets du transport de veaux âgés de 14 ou 28 jours entre l'exploitation laitière et l'exploitation d'engraissement. Les 683 animaux provenaient de 13 fermes laitières et ont été suivis de près pendant 24 semaines avant et après le transfert. L'état de santé, le poids corporel et les traitements médicamenteux ont été enregistrés. Les animaux plus âgés se sont avérés significativement plus lourds (+ 11,8 kg) que les veaux plus jeunes. La différence était encore plus marquée pendant la période d'engraissement ; au moment de l'abattage, les carcasses des veaux transportés à un âge plus avancé étaient plus lourdes de 14,8 kg par rapport à celles des veaux transférés à l'âge de 14 jours. Des effets significatifs ont également été observés en ce qui concerne le taux de mortalité dans l'exploitation d'engraissement (14 jours : 5,9 %, 28 jours : 2,8 %) et l'utilisation de médicaments. Les résultats ont montré que les veaux plus âgés au moment du transfert étaient effectivement nettement plus robustes, moins sujets aux maladies et grandissaient plus rapidement que les animaux transférés sur l'exploitation d'engraissement à l'âge de 14 jours.
 

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